تحت رعاية معالي مدير الجامعة الأستاذ الدكتور عبدالرحمن بن عبيد اليوبي، وقعت الجامعة ممثلة في مركز الملك فهد للبحوث الطبية، مذكرة تفاهم مع شركة "حلواني إخوان" الرائدة في مجال صناعات الأغذية، يوم الخميس 20 /8 /1440هـ، بقاعة الاجتماعات بمكتب معالي مدير الجامعة. وتهدف مذكرة التعاون لتطوير منتجات الصناعات الغذائية، ورفع مستوى الصحة العامة في المجتمع، وتدريب ينتهي بالتوظيف لخريجي الجامعة في مجال الصناعات الغذائية، وتمهيد استحداث تخصصات علمية في هذا المجال.
مثل الجامعة في هذه الاتفاقية وكيل الجامعة للدراسات العليا والبحث العلمي الأستاذ الدكتور يوسف بن عبدالعزيز التركي، فيما مثل جانب شركة "حلواني إخوان" المهندس فواز حلواني. وشهدت الاتفاقية حضور مدير مركز الملك فهد للبحوث الطبية الدكتور عادل أبو زنادة، ونائب مدير المركز للشؤون الفنية الدكتور أحمد مرزا، ونائب مدير المركز للشؤون العلمية الدكتور تركي الزغيبي، ومشرف وحدة ريادة الأعمال والإبداع المعرفي الدكتور أحمد محمود الهجن.